Agua y soluciones: Crash Course Fundamentos de Química #7
El monóxido de dihidrógeno (mejor conocido como agua) es la clave de casi todo. Cae del cielo, constituye el 60% de nuestros cuerpos y casi todos los procesos químicos relacionados con la vida se dan con o en ella. Sin el agua, ninguna de las reacciones químicas que nos mantienen vivos (a todos los seres vivos) ocurriría y tampoco ocurrirían la mayoría de las reacciones químicas inorgánicas que dan forma a la superficie de la tierra. Cada persona del mundo agua todos los días, para todo tipo de reacciones químicas: la química de nuestro cuerpo, la química de los alimentos y la química de la ropa ocurren en el agua.
En el episodio de hoy, usamos la ropa sucia para aprender sobre algunas de las propiedades del agua que la hacen tan especial: su polaridad y propiedad dieléctrica. También aprenderemos cómo se pueden usar los electrolitos para clasificar las soluciones; y descubrimos cómo calcular la molaridad de una solución y cómo diluir una solución usando la ecuación de dilución.